Hittade

den här sidan när jag letar hönor av hönsnät, har gjort iordning till att gjuta små ägg, de kan man ju ha i hönan och om man har en buxbom kan man ju göra en sådan också av den här:
http://www.wexthuset.com/

Kanske jag köper den här hönan, ska kolla lite mer vad som finns:) fast den här är väldigt användbar.

Havrebaugetter

på gång, fast utan havregrynet, vet inte hur mycket mjöl jag satte, de jäser på bra och skall snart gräddas. Skall göra ett vitlökssmör till och äta bröden till laxsoppa som jag förberedde igår. De är nu gräddade och jag tycker de är jättegoda och lagom stora till en soppa:)

Havrebaugetter

1 påse kronjäst för matbruk, 12 g = 50 g färsk jäst  ( Receptet finns på torrjästpåse)
5 dl vatten
4 dl havregryn
11 dl Vetemjöl special
1 msk strösocker
... 2 tsk salt

Garnering: Ägg, 2 dl pumpafrön

Gör så här:

225 graders ugn

Blanda torrjästen med mjölet. Tillsätt salt, strösocker, havregryn och sist vattnet, 40 grader, lite varmare än fingervarmt. Blanda till en slät deg. Låt jäsa ca 30 min. Dela degen i 16 bitar och forma till baugetter, ca 10 cm långa. Lägg baugetterna på plåt med bakplåtspapper, låt jäsa ca 30 - 40 min. Pensla med ägg och strö över pumpafrön. Grädda mitt i ugnen i 12 - 15 min.

Tips: att byta ut sockret mot 2 msk flytande honung.