Har just

varit ut och fotat i trädgården. Det regnade inatt och det behövde växterna verkligen:)

I måndags

kom vi på att vi skulle köpa ett tält och fara och campa. Det är mysigt tälta och praktiskt när vi far och fiskar efter olika vägar i "obygden". Vi kom hem inatt. Jag fotade lite grann:)

Fyndade

familjeäppelträd idag, de hade kostat 859 kr. 75 % rabatt, köpte två stycken:). Tre sorters äpple på famjeträden, det blir sex sorter i trädgården plus två till för de andra två träden:) Ser fram emot att dessa träd överlever, ett har jag övervintrat, grannen har övervintrat familjeträd så oddsen är ju goda att jag skall kunna ha åtta olika sorter med äpple:)





Grillade middagen ute idag:

Roliga tider efter midsommar när man hela tiden stöter på sådant man vill ha på rea. Såg en Italiensk bok med recept och idag tänkte jag köpa hem ingredienser till denna maträtt:

Potatissallad på sicilianskt vis

750 g potatis

100 g inlagd kapris

150 g körsbärstomater

10 svarta oliver

4 inlagda sardeller

1 rödlök

3 msk vinäger

3 msk olivolja

salt, peppar

färsk mejram

Tvätta potatisen väl och koka den med skal i ca 25 min. Häll av potatisen, låt den rinna av och svalna. Tärna potatisen fint. Blanda potatisen med den avrunna kaprisen i en skål. Skölj och dela körsbärstomaterna. Kärna ur oliverna, häll av sardellerna och hacka dem. Skala och skiva löken i tunna ringar. Tillsätt allt till potatisen och kaprisen och blanda om väl. blanda vinäger och olja med salt och peppar och häll dressingen över salladen. Låt dra i 30 minuter. Garnera med mejram och servera.